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Alla riscoperta delle tradizione siciliane

L’autentica cucina siciliana in abbinamento con i nostri vini biologici

La cucina siciliana è tra le più ricche del mondo, un patrimonio di gusti e sapori formatosi nei secoli attraverso contaminazioni culturali (Arabi, Spagnoli, Francesi) e ricchezze naturali della terra siciliana. Il nostro territorio ci offre materie prime uniche come la farina di semola, le verdure selvatiche, i formaggi tipici, i legumi, l’olio d’oliva della Valle del Belice, il pescato dello Stagnone o le aragoste delle vicine isole Egadi.

Gli  chef valorizzano piatti tradizionali dai sapori decisi e complessi come il famoso cous-cous alla Trapanese, la caponata, la “ghiotta”, la zuppa tipica del Trapanese, ed ancora la pasta con le sarde, gli spaghetti al nero di seppia, o con uova di ricci e, infine, il tonno e il pesce spada proposti in infinite ricette. Una enorme ricchezza nel panorama gastronomico locale sono i dolci, come i cannoli di ricotta, cassate siciliane, la sbriciolata di ricotta e gli sfincioni.

Alla buona cucina corrisponde il gusto per il bere. Dalle nostre vigne nascono vini come il rosso IGT Sicilia “Cipponeri” ottenuto da uve Nero D’Avola e Pignatello o il bianco IGT Sicilia “Abbadessa”, un blend di Grillo e Zibibbo, fino ad arrivare al Passito “Aruta” IGT Sicilia.

Un luogo magico per i tuoi banchetti

Baglio Donna Franca è un luogo magico, dove storia, cultura e tradizione si fondono in un contesto sobrio, elegante e raffinato; il luogo ideale dove vivere momenti unici. E’ possibile organizzare il proprio ricevimento di nozze, un banchetto in famiglia, la festa per una ricorrenza importante.

La struttura è disponibile anche per riunioni di lavoropresentazioni aziendali e incontri incentive, grazie alla possibilità di utilizzare la sala meeting da 90 posti e gli altri spazi del resort, come la cantina e la sala dedicata alle degustazioni.

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Riepilogo servizi generali
  • Internet wifi
  • TV lcd con SKY
  • Prima colazione
  • Cassaforte
  • Camere con vista
  • Corte centrale all’aperto
  • Terrazza panoramica
  • Piscina con area solarium
  • Parcheggio in loco

Servizi compresi nel prezzo:

internet wifi free in tutta la struttura; colazioni con prodotti freschi e prodotti tipici; terrazza panoramica, piscina con area solarium.

Servizi a pagamento:

transfer e navetta, autonoleggio, visite guidate e degustazioni, trattamento mezza pensione, noleggio e-bike e altre attività.

divisore grafico

Dicono di noi: le recensioni dei nostri ospiti

Scopri cosa dicono di noi gli ospiti del nostro wine resort

"“Buonissimo!”" - 5/5 (20-febbraio-2017 – Tripadvisor)

"Veramente buono! I piatti serviti con cura, molto coreografici, servizio eccellente! Molto pulito e sistemato! Ottimo! Ve lo consiglio! È molto buono! Ha inoltre un giardino all'aperto meraviglioso, e le cantine sono veramente interessanti!"

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Tra Trapani e Marsala, con vista su Erice e sul mare

La mappa indica la nostra posizione esatta, su un altopiano a metà strada tra Trapani e Marsala, con vista su Erice e sul mare

© Copyright 2016 – Agriturismo Donna Franca – Azienda Agricola Ansaldi – Contrada Florio 1, 91025 Marsala (Trapani)
P.IVA: 01921340814 – Baglio Donnafranca Soc. Agri.di Galfano Paola Letizia & C. Sas - TEL: +39 0923 967240; +39 324 0707456 - MAIL: info@donnafranca.it